手漉き和紙の原料(楮)を秋田で作っています

楮は一つの株にたくさん生えてきます。

密集していると、風通しも悪いし、太い枝にするために間引きが必要です。

毎年どの枝を残すのか迷います。

一番難しい作業です。

一つの株に、まっすぐに伸びる枝を５から６本ほどにします。

↓生えている枝の半分くらいを間引いたでしょうか。

以上の作業を全ての株で行います。

残したい枝まで一緒に取ってしまったり、（この時期の枝は大変柔らかく、ちょっと触っただけで折れていしまうので）、誤って触ってしまい枝を折ったりと失敗もあります。

もう少し早い段階で間引きしたいのですが、近くにいないためどうしてもこんな時期になってしまいます。