パン作り ― 2020/03/06
実家の棚の奥にパン焼き器が眠っていました。
一度だけ使ったようですがそれきり陽の目を見なかったようです。
白神こだま酵母を使ってパンを作りたいとずっと思っていました。
持っていた電子レンジオーブンではうまく焼けません。火力が弱いようです。
実家でタミさんのパン焼き器を見つけ。これだ！と思い持って帰りました。
２次発酵もうまくいき鍋いっぱいに膨らみました。
初めて使いましたので、火力の具合がよくわからずちょっと焼きすぎてしまいました。
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「今回を最後にしよう」そう思って始めた楮の加工作業中。ふとひらめいた。誰か使ってもらえる人に提供できるのではと。
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