ジャガイモ掘り2022/08/23

雨が続いていたのでできずにいた実家のジャガイモ掘りをしました。
ジャガイモ畑
土が乾いている時に収穫しないとジャガイモが腐りやすくなるとのこと。
1日おきに晴れ、雨という日が続き、2日晴れ、明日は雨となるの本日の夕方の収穫となりました。
30℃を超える暑い日になるとのことでしたので、日差しが少しは落ち着く15時半頃からの作業となりました。

今年92歳になる母と二人で4畝のジャガイモを収穫。
家から離れた場所の畑のため、ほとんど手がかけられていなかったので、大きな芋が例年より少ないようです。また、掘るのが遅くなったためもあってか、大きな芋に限ってもぐらにかじられていて、母は残念がっておりました。
ジャガイモ収穫

ジャガイモ収穫

1時間半で芋掘りは終了。
広げてしばらく乾燥させてから箱に入れ保管します。
冬の食料備蓄でもあります。
ジャガイモ乾燥